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Depuis quelques années maintenant, l'écologie est devenue une évidence. Nous sommes engagés à présent dans une démarche plus respectueuse de l'environnement. En premier lieu, quelques mesures simples ont été mises en place :
- Le tri sélectif de nos déchets en ayant recours à une société spécialisée (plastique en tout genre, containers usagers...)
- La valorisation des déchets verts
Ensuite est venue une réflexion plus globale sur le respect de la nature, nos méthodes de production avec pour objectif de travailler mieux en polluant moins.
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Ainsi, nos arrosages sont à présent majoritairement au goutte à goutte.
Grâce à cette méthode, nous avons moins de maladies crytogamiques et traitons moins. Les produits phytosanitaires ne sont plus lessivés et agissent mieux. La fertilisation de nos cultures est en ferti-irrigation.
Nous utilisons donc juste ce qu'il faut comme engrais grâce à un contrôle régulier de l'état des pousses, tous les 15 jours.
L'emploi de produits phytosanitaires préservant la faune (auxiliaire) est privilégié.
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Enfin, depuis 2006, nous travaillons en Protection Biologique Intégrée. Il s'agit de contrôler les populations de ravageurs (pucerons, araignées rouges, thrips) à l'aide d'autres insectes (appelés "auxiliaires"). Ainsi, l'emploi de produits chimiques est fortement réduit.
En 2010, nous nous sommes engagés MPS: cette certification environnementale officielle nous évalue dans l'utilisation de pesticides, d'engrais et d'énergie. Cela répond aux demandes de consommateurs d'aujourd'hui, et nous pousse à nous auto-évaluer régulièrement.
Depuis 2012, Nous sommes MPS participant
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